O YORKSHIRE teve a sua origem nos fins do século XIX, a partir do acasalamento da raça Lancashire com o canário belga Bossu e com o Norwich.
Canário esguio e comprido, de plumagem lisa e abundante é o gent of the fancy em Inglaterra. desde o seu aparecimento até aos nossos dias a raça YORKSHIRE tem vindo a sofrer modificações que o tornam hoje um canário diferente do primitivo. O YORKSHIRE ó de todos os canários existentes um dos que apresenta uma forma de corpo mais curiosa, sendo um gigante entre todas as raças quando se coloca no poleiro em posição erecta, assumindo o porte de exposição.
Nos fins do século passado como imagem de elegância, dizia-se que o YORKSHIRE devia
passar por um anel de homem, enquanto nos nossos dias a raça adquiriu uma forma mais
"avolumada".
A plumagem do YORKSHIRE é compacta e bem aderente ao corpo não interessando a sua
coloração, embora sejam muito apreciados os canários de cor uniforme. As qualidades
reprodutivas são normalmente boas, quando adquiridos exemplares seleccionados.
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